Технологические процессы пищевых производств реализуются с использованием разнообразных аппаратов и механизмов, которые работают под управлением средств автоматизации. При этом могут образовываться замкнутые контурные связи с включением в контур большого числа взаимодействующих механизмов, агрегатов и технических средств автоматизации. С примерами можно ознакомиться по описаниям систем автоматизации производства пищевых продуктов, производства мясных и молочных продуктов, фрукто- и овощехранилищ.
Для инженера любой специальности стало необходимым ознакомление с теоретическими основами и практическими приложениями автоматизации применительно к его профессиональным интересам.
В ходе данного курса будут рассмотрены методы контроля технологических параметров, устройство контрольно-измерительных приборов, свойства объектов управления и элементы автоматического управления технологическими процессами в пищевом производстве, конструкция и принцип действия технических средств систем автоматического управления, а также правила выполнения схем автоматизации для вспомогательных и основных технологических производств в пищевой промышленности.
- Teacher: Anatoli Cartasev