Органическая химия — раздел химии, изучающий соединения углерода, их структуру, свойства, методы синтеза. Химия углерода (органическая химия) играет важную роль в существовании живых организмов. В настоящее время является одной из самых востребованных областей химии. Известно более 60 млн. органических соединений. В этом разделе приведены необходимые реакции с подробными механизмами, даны как общие понятия, так и особенности процессов в деталях.

Курс предназначен для студентов Аграрно-Технологического Факультета.