Общая микробиология является дисциплиной профессиональной подготовки, её изучение направлено на формирование представлений у обучающихся о строении, систематики, экологии микроорганизмов их влияние, как на пищевые продукты, так и на организм человека. Дисциплина “общая микробиология” предназначена для студентов 1 курса второго цикла, обучающихся по направлению 081«УПРАВЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ»