Свиноводство является одной из важнейших отраслей сельского хозяйства, которое обеспечивает население ценными продуктами питания.
Современное свиноводство — это высокоразвитая отрасль животноводства с огромным производственным потенциалом. На основании научных достижений в области свиноводства во многих странах мира были усовершенствованы существующие и созданы новые высокопродуктивные породы свиней, разработаны эффективные технологии производства свинины в условиях поточного производства на крупных промышленных комплексах и в мелких фермерских хозяйствах. Большие достижения были получены в области разведения, кормления и содержания свиней, что позволило значительно повысить продуктивность животных.
Цель курса
Цель изучения дисциплины – дать студентам теоретические и практические знания о процессах и явления, протекающих в организме животных, по основам воспроизводства, разведения и селекции, кормления и содержания, технологии производства и переработки свинины.
- Teacher: Iulia Neicovcena